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コラム
ワインを美味しく飲みましょう 【店名入り サンドブラスト デキャンタ】
2013年6月17日 公開 / 2015年2月27日更新
夏はビールが美味しいと言いますが
私 ビールはちょっと苦手なので
週一ペースで グラスに1杯飲む程度です。
(他のお酒は飲みます)
ワインは好きで時々飲むのですが・・・
ワインを入れる『デキャンタ』って
ただ綺麗な入れ物に移し替えるだけなのかと思ってました
箱に入ったオーストラリアワインを水代わりに飲んでいた頃
デキャンタがあればいいなぁと 訳も分からず思ってました
ところが!
神の雫と言うマンガを読んでビックリ!
デキャンタにはデキャンタを使う意味がちゃーんとあったのです
とっくにご存じかもしれませんが(^^ゞ
↓↓↓↓・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「デキャンタ」
ワインを移し替えるためのガラス製の容器。
「デカンタ」も同意
ワインは空気に触れることで酸化が進み味や香りが様々に変化するが、デキャンタは強制的に空気に触れさせ熟成を促進する目的で用いられる。
デキャンタに移し替える操作を「デキャンタージュ」という。
デキャンタージュし飲み頃になったワインは「開く」という風に形容する。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
へぇぇ~と納得しつつ
過去作ったデキャンタを思い出しました。
スナックの名前を入れたデキャンタ↓
この中に 赤紫色や葡萄色のワインが入ると
店名がさっと浮き出てくると思います
飲みごろに冷えたワインを
上手にグラスに注いで飲んだら美味しいのでしょうね
お店のロゴを入れてみたり 誕生日のプレゼントに如何でょうか?
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