【食】ひきわり納豆と粒納豆、どっちが良い？

　おはようございます(^^)




　福岡市で、ダイエット、筋トレ、膝痛改善などを得意とするパーソナルトレーナー




ZUMBA、ボクシングEX、ヨガ、、ピラティスなどのスタジオインストラクターをしている原田大輔です！






　今回は、

ひきわり納豆と粒納豆、どっちが良い？

つべこべ言わずに、結論だけ教えてほしい方もいると思うので、



先に結論！





●「ひきわり納豆」の方が、栄養価が高いです！





　ひきわり納豆って、粒納豆と比べると


粉々に砕かれていますよね。




あれは、納豆になってから、砕いているわけではありません。



発酵前に、砕くんです。




砕くことで、表面積が増えます。




そのことにより、


発酵でビタミンミネラルが、


粒納豆よりも


多いもので、1.5倍程度になります。



砕くことで、大豆の皮は取り除かれるので、多少食物繊維が、ひきわり納豆は少ないですが



総合的に見て、「ひきわり納豆」がおススメです！



後は、


好みの問題になります！




　タンパク質摂取は、かなり重要ですが



「何から摂るか？」も非常に大切です。




オススメは、「魚・大豆・鶏肉」です！



●魚は、良質な油が摂れる青魚


●大豆は、「枝豆・納豆・蒸し大豆」


●鶏肉は、WHOの発がんリストに掲載されていない

※牛、豚などの赤肉は、発がん性があると「認定」されているので、気をつけて。




　それでは、是非今日から、ひきわり納豆を海苔に巻いて、食べてみてくださいね♪