コラム
燻製を作りました！！
2013年9月4日 公開 / 2014年7月3日更新
先日、バーベキューに合わせて、燻製を作りました。
スモーカー付きのコンロを作ったのですが、
少量の時は、燻製機をつかうことにしました。
本で調べて、いろいろ燻製してみることにしました♪
今回は、熱燻と言う方法で、
約10分間燻製しましたよ(*^_^*)
ふたを開けると、けむりがもわっと出てきます。
なかなかいい色に仕上がりました！
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