小野寺誠

経歴

18年間の飲食現場経験で培った観察力、共感力、提案力の3つの力を1つにした「ファースト10（テン）」という独自のメソッドで「お客様から愛され続ける店づくり」「サービスで収益をあげる人づくり」をテーマに人材育成の仕組づくりのエキスパートとして全国にて研修をしている。「人が伸びると数字が伸びる」ことを経験し、トップダウンではなくボトムアップの象徴である「自主性の仕組づくり」を開発。

クライアントには、ビジネスホテルから居酒屋、定食屋、中華料理店、ラーメン屋、コーヒーチェーン、美容室、医療機関まであり、ファースト10を活用して販売費0円で売上2倍、24カ月連続売上アップ、コーヒー豆の販売で全国1位（数百店中1位）など、現場教育の伝道師として活動。自身が運営する「ファースト10アカデミー」はこれまでに6000人以上が参加している。

著書「”最初の10秒”でお客様を笑顔にする奇跡のルール」（実務教育出版）

実績

株式会社　大和屋ふとん（商品ブランド「まくらぼ」）
有限会社　アルカディア（和食居酒屋チェーン）
有限会社　南風　（沖縄居酒屋チェーン）
有限会社　山路フード （和食居酒屋チェーン）
株式会社　ヤチヨ　（カフェチェーンFC）
株式会社　こうしんづか（和食定食屋）
裕豊商事 株式会社（中国料理）
株式会社　春日グループ（油そばチェーン）
株式会社　アールキューブ（点心居酒屋）
有限会社　小林フーズ（居酒屋チェーン）
株式会社　フォーユー（焼き鳥チェーン）
株式会社　ストーリア（ビジネスホテル）
JR東海グループ（ビアーレストラン）
株式会社 le jardin Academy（美容室）
株式会社アンテレクト
株式会社マネジメントパートナーズ
高田中央病院
T&A三宅会計事務所
弁護士法人レセラ
学校法人 神代学園
東京商工会議所台東支部
在日本朝鮮商工連合会
西武信用金庫
多摩信用金庫
山梨中央銀行
　
株式会社ぐるなび
　（東京　埼玉　神奈川　千葉　栃木　名古屋　大阪　神戸　広島　熊本　沖縄）
株式会社ぐるなびプロモーションコミュニティ
サントリービア＆スピリッツ株式会社
サントリーパブリシティサービス株式会社
九州サントリーテクノプロダクツ株式会社
株式会社 プロントコーポレーション
アサヒビール株式会社
メルシャン株式会社
リクルート関連会社

事業者情報

氏名

小野寺誠（おのでらまこと）

職種

経営コンサルタント

サービス改善コンサルタント／ストアビジョントレーナー

会社名

株式会社ファースト10

事業内容

教育制度のコンサルティング事業
飲食店のサービス戦略／人財研修
講演／研修事業

専門分野

飲食店コンサルティング

特徴

店鋪の理念を土台に、「ファースト10メソッド」を導入。共通言語で方向性を明確化し、売りたいモノが売れる人材育成の仕組をつくる。

住所

〒104-0061
東京都中央区銀座7-13-51階

地図を見る

営業時間

9:00～17:00

定休日

日曜日

ホームページ

http://www.first10-academy.com/