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大須賀友美
フードプロデューサー
大須賀友美(フードプロデューサー)
株式会社RAカンパニー
SHIBUYA109 MAGNET 7F の飲食フロア「MAG7」にて、若年層への認知向上と売上拡大 を目的とした激辛メニュー企画を監修させていただきました。全6 店舗に赤い壺の唐辛 子を使用したオリジナルメニューを導入し...
「絶叫マシンと同じくらいインパクトのある辛さを届けたい」 そんなユニークなご依頼をいただいたのが、富士急ハイランド様との絶叫マシン「高飛車」とのコラボメニュー開発でした。 「辛さでも絶叫を」...
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国産唐辛子を駆使して料理や商品を“うま辛”に変える専門家
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