重曹で洗い、海藻＆きのこを食べる。

「食」について、お話を伺う機会がありました。

健康を追求するには、食の話は欠かせません。

なのですが、実はあまり積極的に食について学んでは来ませんでした。

しっかり学ぶと、
美味しく食べらるものが減りそうで…。

添加物とか農薬とか遺伝子組み換えとか。。。

知れば知るほど暗くなります。

逆に健康に悪い。。。

でも今回はその対策を教えていただきました。


気にし過ぎずに美味しいものをいただくのが一番。
でも出来る範囲で化学物質を排除して
入ってきてしまったものは出してしまいましょう。
というお話を聞いて、少し明るい気持ちになりました。


化学物質を除去する。


野菜は重曹や塩、貝殻パウダーで水洗いして残留農薬を減らします。
早速家にあった重曹で実践し始めました。
友達が貝殻パウダーを使っていて、ミニトマトを漬けておくと油が浮かんでくるそうです…！

お肉も洗ってください！と言われたので野菜と同じ要領で洗ってみたら
プリッとして美味しくなりました。

ネットで調べたら、「肉を重曹水につけて下ごしらえ」とあったので、間違いではなさそうです。

（「肉、洗う」で検索すると「肉は洗ってはいけない」と、真逆のことが出てきます。
「重曹」を加えたら上記の情報が出てました。）



化学物質は出してしまう。デトックス。

デトックスと言うと汗や排泄物のイメージですが食べ物でもできるんですね。

有害物質を包み込んで吸収させない

有害物質を無毒化するのを助ける

有害物質を体外へ排出する


それぞれに有効な食べ物など、こちらを参考にするのも良いと思います。


どちらも、聞いたことはあったけど実践していなかった事です。
対面でお話を聞いて、しっかりと自分の中に入ってきました。
（いつも同じ事を言っている気が…）

勿論これらの対策にも限界があります。
「食」だけ良くても健康は手に入りません。

適度な運動。
自分に合ったセルフケア。
十分な睡眠。

全て大切です。

出来なくても気にし過ぎず、
まぁいっか。の精神で淡々と続けましょう。

心身ともに、健康を目指して。