【投資の“ムツゴロウ王国”スタート！？】
空気も食べ物も最高なんですが——
ずっと、ひとつだけ「不便だなぁ」と
思っていたものがあります。
それは、刺身包丁。
せっかく海鮮天国・北海道にいるのに、
家庭用の包丁でタイやイカ、マグロを切っていたので、
切り口はガタガタ、繊維はつぶれ、舌ざわりもイマイチ。
せっかくの素材を、私の包丁さばきが殺していました…。
そんな話を、いつも通っている寿司屋の大将にボヤいたところ、
「札幌に“宮文（みやぶん）”っていういい包丁屋さんがあるよ」と教えてくれて。
その足で、子どもを幼稚園に迎えた“ついで”にGO！
店内にはピカピカ光る包丁がズラリ。
見た瞬間、「これは、今すぐ何か切りたい！」という衝動に駆られ、
即購入。帰りにマグロとボタンエビを購入して帰宅しました。
いざ、試し切り。
……うわ、全然違う！！！
スッと刃が入って、断面がつるん。
同じマグロなのに、まるで別物。
うまさ、体感で2倍。
「包丁ひとつでこんなに変わるのか…！」と、
妻とふたりで大はしゃぎ。
ちなみに、ちょっと見にくいですが
奥の刺身が私が切ったもの、手前が妻が切ったもの。
うん、どう見ても私の方がキレイでしょ？（ドヤ顔）
妻、ちょっと悔しそうでした（笑）
その夜は、自分で選んだおいしい地酒を開けて、
新しい包丁で切った刺身をつまみながら乾杯。
——もう、外で飲む理由が見つかりません。
はい、ますます引きこもり確定です（笑）
