糖質制限の真実！

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病気知らずの体をつくる　粗食のチカラ（幕内秀夫）という本を読みました。

・変にバランスを考えて、子供受けする食事を作ると、実は油と砂糖だらけの食事にってしまう。


・乳がん患者さんは、パンの常食、食用油や牛乳、乳製品の過剰摂取が特徴的です。


・女性のがんのうち、乳がん、子宮がんは60％を占めている。


・乳がんを始めとした夫人系疾患で悩む女性に喫煙者が少ない。タバコを吸わない女性、アルコールをたしなまない女性は、甘い菓子をこの生む傾向がある。


・糖質制限の本には「アルコールも肉も我慢する必要はありません」といううたい文句が多いのも、話が逆だとわかりました。
アルコールや肉が好きな人なら続けられる可能性が高いということなのです。




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