母乳には、「乳児が吸収できないオリゴ糖」が必ず含まれている理由とは?!
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肥満遺伝子(白澤卓二)という本を読みました。その1
・日本ではBMI25以上を肥満とするが、欧米ではWHO基準の30以上を基準にしている。
・男性は35-45歳に太りやすいといわれる。
いわゆる中年太りですが、ここには筋肉量の低下とテストステロンの分泌量の減少が影響しています。
筋肉量は成長ホルモンの減少や、タンパク質合成の低下から、20歳をピークに徐々に減少していきます。
・食べ過ぎなくても、交感神経の働きが低下すると肥満する。
・男性は甘味類などの糖質の多い食生活をしていると圧倒的に太り、女性は脂質を多く摂ると太る。
・高GIの食事ほど太りやすく、糖尿病になりやすい。
・レプチンは脂肪が増えると大量に分泌され、視床下部のニューロンを刺激して食欲を抑制するとともに、交感神経に働きかけてエネルギーの消費量を高めます。
・脂肪が一定量を超えて蓄積すればするほど、レプチン抵抗性が強くなります。
すると、食欲を押さえ、基礎代謝を上げるという本来の働きが弱くなり、その結果、食欲が治まらず、太る、さらにレプチン抵抗性が強くなるといった悪循環に陥ります。
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