チョコレートが無性に食べたくなる理由
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仙台市若林区堀歯科医院の堀克昌です。
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炭水化物が人類を滅ぼす（夏井睦）という本を読みました。その1
・二日酔いになるかならないかは、のんだ酒の量ではなく、糖質を食べたかどうかだけなのである。
「ご飯や麺類は消化が良い。しかしお肉は消化に悪い。」といわれているが、これが大間違いなのである。
肉や魚などのタンパク質は、胃酸で速やかに消化されて小腸に送られるため、胃滞留時間は数十分程度である。
逆にご飯や麺類は胃酸では消化されず、いつまでも胃の中に留まっている。
・糖質制限をするようになってから、昼食後に眠くならなくなった。
・エビチリは砂糖が多く使用されている。
・糖質制限に、アーモンド、クルミ、マカダミアナッツは良いが、ジャイアントコーンはだめ。
・食パン一枚の糖質の量は、角砂糖8個分。
堀歯科医院には、宮城・仙台からインプラントや矯正治療を希望される患者さまが多数来院されています。
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