糖尿病に対する栄養療法

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「脳の栄養不足」が老化を早める！（溝口徹）という本を読みました。その2

・糖尿病に対する栄養療法では、血糖値を下げようとするのではなく、糖化したタンパク質から活性酸素が出るのを防御するという抗酸化アプローチをメインに行う。

具体的にはコエンザイムQ10やグルタチオンといった抗酸化栄養素を取ってもらうのだ。

栄養療法では、血糖値を下げることではなく、血管を老化させない抗酸化アプローチを第一に考えるのだ。




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