”肥満遺伝子” β3ARとUCPIとは?!

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40歳からのタイプ別ダイエット診断(青木晃)という本を読みました。その3

・タンパク質の多い朝食をとると1日の空腹感が減る。

・笑うということは、副交感神経を優位にするということ以外に、心身をリラックスさせるホルモンも分泌されますし、免疫機能もアップする。

・入浴後の1時間はリラックスして過ごし、脚のリンパマッサージを行う。

・女性は、一生のうちで、思春期、出産、更年期の3回太る。

・日本人の肥満に大きくかかわっているのが、β3ARとUCPIという遺伝子。

β3ARに変異があると特に内臓脂肪がつきやすくなり、お腹にボリュームがあるリンゴ型肥満になりやすい。

日本人の約3人に1人は遺伝子変異を持っている。

一方、UCPIに変異がある人は下半身が太りやすい、洋ナシ型肥満を招きやすいといわれており、こちらは日本人の4人に1人程度が持っている。

・ナッツは太りやすいと思われているが、ルイジアナ大学の研究では、ナッツをよく食べる人は食べない人に比べて体重で2キロ、ウエストで2センチ少ないことが分かっている。

・ホウレンソウや春菊、サラダ菜などといった葉物野菜は旬以外ですと、大量に与えた肥料が硝酸性窒素という毒性の強い物質になり、たくさん残留している。

湯がいて食べるのが良い。

・ブロッコリーやホウレンソウの旬は冬。

・コロンビア大学での調査では、平均睡眠睡眠時間が7時間の人と比べると、4時間以下の人は73%、5時間で50%も肥満になる確率が高いことが明らかになっている。


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