ししゃも

　どうでもいい話です。

　スーパーで売っているししゃもはたいてい「カラフトししゃも」である。
　本ししゃもは北海道でしか取れず、その漁獲量も少ないため、希少である。味も本ししゃもとカラフトししゃもでは、全く違う。

　札幌修習の時に、「中ちゃん、本当のししゃも食べたことないでしょ」と札幌出身の修習生に言われて、札幌で本ししゃもを食べた時の衝撃は忘れられない。
　先日、居酒屋でししゃもがあるというので、本ししゃもか聞いたところ、本ししゃもであった。
　久しぶりの濃厚な味であった。
　カラフトししゃもが別に偽物というわけではないのだが、値段も10倍くらい違うのである。
　これから居酒屋などでししゃもを注文する時にはご考慮いただきたい。

　以上です。