寿司屋は禁煙にして欲しいもんである

中隆志

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 寿司屋で入ってくるなりタバコを吸っていたオジサンがいるが、正直やめてほしい。
 和食は非常に微妙な味の差を味わうものであるから、タバコを吸うことで、口の中が微妙な味わいを味わえるようにはならなくなるであろう。臭いがすることで、味わいがわからなくなる。
 寿司屋で寿司や和食を食べながらずっとタバコを吸っている人は、「私は味がわかりません」と言っているようなものであろう。
 私は自身は葉巻は吸うが、寿司屋では吸わない。吸うとしたら、すべて食事が終わって、ほかの客がいない場合には、断って吸わしてもらうことはある程度である。
 店の方で禁煙にしてくれればいいのであるが。
 私が知っている美味しい店は、禁煙にしているところもある。
 店側で、「禁煙」と決めてくれれば、ほかの客がいやな思いをしなくても済むのである。
 以上だ。

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