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鎌田忍（家庭料理研究家）

BOO's HOUSE

テーマ：食育

人間はいつ味を覚えるのでしょうか。胎児の2、3ヶ月には口腔内の構造が完成してきて味蕾（みらい）もでき、母親の羊水に含まれるものを味として感じているのではないかと言われています。五つの基本味、甘...

2025-07-24 食育

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