地方活性化としての陸上養殖

藤井隆満

藤井隆満

テーマ:新規事業創出

三陸地方のある地域で、陸上養殖プロジェクトをスタートさせることになりました。
私はこの取り組みの最初の仕掛け人として、現在はボランティアで関わっていますが、上手く関連メンバーと地方がハマりました。
地元でふぐやその他の魚種を陸上養殖し、ふるさと納税の対象にしたり、地域の特産品を活用した飼料でブランド化を目指します。
さらに、温泉との連携や、道の駅などでふぐ料理を提供することで、町全体の賑わいにつながることを期待しています。
流通についても、関西から関東までの広域展開に加え、必要に応じてホームページなどを活用し、輸出にもチャレンジしていく予定です。
成功するかどうかは未知数ですが、地方自治体の首長さんも賛同してくださっており、地元企業との連携も進みそうな手応えを感じています。

ボランティアでやっている陸上養殖ですが、今関係しているグループとしては
知多半島、鳥取県、奈良県、兵庫県、三重県で地方活性化としてとトラフグの養殖があります。
10年以上前に陸上養殖がブームになって盛り上がりましたが多くは廃業(上手く育てられない)しています。
ところが、今やっている人たちは着実にノウハウをためて、餌、塩、IOTでの監視システムを入れて運用しています。
今はまたいろんな地方公共団体と話をしています。大きな流れを作ろうと思っています。

この話は私の本業とは異なる取り組みですが、人と人をつなぐことで日本全体が元気になればうれしく思います。
新規事業創出が本業なので本業と言えば本業ですが、さて、半導体デバイスの開発という真の本業も頑張らねば……

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藤井隆満
専門家

藤井隆満(技術士)

藤井技術士事務所

大手メーカーなどで技術者として研究開発に従事し、新規事業創出の豊富な経験を誇ります。企業の強みをひも解き、R&Dテーマ選定から研究開発、製品化までサポートします。半導体や化学、素材分野などで実績あり。

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