食レポの表現で学んだこと　元アナウンサー永田之子

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こんにちは。永田之子です。

何か感想を求められたときに「良いですね」「よかったですね」「大変ですね」だけは言わないようにしています。

私が食糧庁の食レポをしていたときにプロデューサーから「美味しい」とだけは言わないようにと言われました。

「美味しい」としか言えなかった私にとって食レポは地獄のレポになりました。

気の利いたコメントが言えなければ次の仕事はありません。

必死になって「美味しい」に変わる言葉を探しました。その結果同じ美味しいの表現にも、様々な美味しいがあることに気付きました。

ワインにもいろいろな表現方法があります。
芳醇、
さわやかな口当たり
濃厚な甘み
ビロードのような渋み
シルクのような舌ざわり
酸味が強い
鼻から抜けるフレーバーな香り

選び抜いた言葉の深さで食べ物の奥行きを語ることができます。

下関でフグ料理を食べる取材が入りました！

まずは専門書をかき集め隅々まで読み「フグとはいったいなんぞや！」ということから研究することになりました。

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(近況）
千葉県警察本部　警察官への講話　2018年　2019年
千葉県公立学校教頭会　教頭先生への講話　 2022年

演題例　『伝え方の技術』『心に響く話し方』『人前で堂々と話す方法』『風通しのいい職場』

■永田之子 YUKIKO　NAGATA
元アナウンサー。話し方＆マナー講師、コミュニケーションカウンセラー、婚活カウンセラー。全ての世代の人に「心と心をつなぐ会話」のコーチングをを20年間で10，000人に提供。
「人と楽しく話せるようになる」ことでコミュニケーションに貢献。話し方＆マナー教室「TALK NAVI」代表。神戸、関西、近畿エリアを中心に全国からの受講生が集まっている。

■ホームページ→http://talknavi.jp