糖尿病予備軍の私が始めた「たんぱく質生活」22日目（2025/10/22）
糖はどこに貯められているの？
今日は二十四節句の「霜降」
昨日ほどは寒くない。が、確実に季節が変わった。
暑くなければ身体がもっと動かせるのに！と思っていたが、
涼しくなったからと言って、バリバリ動くわけではない。
今度は怠け癖が頭を持ち上げる。
人間とはそういうものだ。
糖の貯蔵庫
糖は食べるたびに血液の中に流れ込む。
じゃあ、使われなかった分はどこに行くのか？
実は体の中には、糖の“倉庫”がいくつかある。
肝臓：糖の貯蔵庫その1
まず、最初の倉庫が肝臓だ。
食後に血糖値が上がると、インスリンが働いて、余った糖を肝臓にグリコーゲンという形でしまい込む。
グリコーゲンとは、いわば「非常食のごはんパック」みたいなもの。
血糖値が下がったときに、肝臓がそれを取り出して、また血液に糖を戻してくれる。
つまり肝臓は、血糖の安定装置。
筋肉：糖の貯蔵庫その2
次の倉庫は筋肉だ。
筋肉にも同じようにグリコーゲンが貯められる。
ただし、こちらは「自分専用の食料庫」。
筋肉に貯めた糖は、基本的に筋肉自身が使うためのエネルギーだ。
だから、筋肉が多い人ほど糖をたくさん貯められるし、動けばすぐ使える。
この“貯める力と使う力”が、糖尿病を防ぐ最大の味方になる。
脂肪：糖の貯蔵庫その3
そして、もうひとつの倉庫――
それが脂肪。
ここはちょっと厄介だ。
肝臓と筋肉の倉庫が満杯になると、余った糖は脂肪に送られ、脂肪として蓄えられる。
つまり、「糖が多すぎて、置き場がなくなった結果」が脂肪なのだ。
この3つの倉庫のうち、肝臓と筋肉は出し入れが自由だが、脂肪の倉庫は出すのが難しい。
一度しまうと、なかなか出てこない。
しかも、脂肪が増えると炎症物質を出して、インスリンの働きを邪魔する。
まるで、倉庫が腐って他の倉庫にまで悪影響を及ぼしているようなものだ。
つまり、糖を貯める場所には「優先順位」がある。
肝臓（血糖の安定）
筋肉（活動エネルギー）
脂肪（最終的な廃棄庫）
糖を摂りすぎると、最初の2つがあふれ、最後の“廃棄庫”がどんどん大きくなる。
それが太るということ。
そして、脂肪が増えればインスリン抵抗性が進み、さらに糖が使われなくなる。
悪循環の完成だ。
だから大事なのは、
糖を入れすぎないこと（供給を抑える）と、
筋肉の倉庫を広げること（需要を増やす）。
この2つのバランスを取り戻せば、血糖値は自然に安定していく。
大好きな炭水化物よ、さようなら！
