糖尿病予備軍の私が始めた「たんぱく質生活」4日目（2025/10/4）
インスリン抵抗性って何？
一段と気温が下がりました。
明日は二十四節句の「霜降」、その次は「立冬」。
冬が近づいてきています。ついこないだまで猛暑だったのに！
父の介護が現実的になったことで、
自分の晩年のこともより具体的に考えるようになりました。
父は糖尿病正規軍、今もインスリン注射をしています。
私（予備軍57歳）は今から対策をしているので、絶対に正規軍にはなりません。
健康を維持、筋力を維持、自分の歯を維持。
健康と時間は、絶対にお金で買えません。
今時点でこのことに気づき、健康で、健康を維持できる環境に居ることに感謝！！！
インスリン抵抗性
昨日は、インスリンは「糖を細胞に入れるカギ」だと学んだ。
今日は、そのカギが効かなくなる状態――インスリン抵抗性について。
インスリン抵抗性とは、簡単に言えば「糖が多すぎるのに、細胞がそれを受け取れなくなる状態」だ。
つまり、供給過多と受け取り側の縮小。
このバランスの崩れこそが、糖尿病の本質だ。
ご飯やパン、麺を毎日たっぷり食べていると、血液の中に糖があふれる。
それをなんとか細胞に入れようと、すい臓はインスリンをどんどん出す。
最初のうちはうまくいく。
でも、何年も続くうちに、細胞が「もう入らない」と反応しなくなる。
鍵穴が開きにくくなるのだ。
これがインスリン抵抗性。
同時に、インスリンを出す膵臓の力も弱くなる。
糖の摂りすぎをやめる
つまり、糖尿病は膵臓およびインスリンの怠慢ではなく、
「糖を入れすぎて、インスリンを出す膵臓や糖を受け取る筋肉が悲鳴を上げた」結果だ。
糖が多すぎる世界で、膵臓＆インスリンだけが必死に働いている。
なんだか、需要が減ってるのに増産し続ける会社みたいだ。
だから、対策も当然、両面から考える必要がある。
ひとつは「糖の供給を減らすこと」。
つまり、糖の流入を抑える。
炭水化物の量と順番を工夫し、血糖値スパイク（血糖値が急激に高まる状態）を
起こさない食事に変える。
これで、血液中の“糖の洪水”を鎮める。
筋肉を増やす
もうひとつは、「受け取る側を広げること」。
それが筋肉を増やすことだ。
筋肉は、体の中で最も多く糖を取り込む“倉庫”だ。
筋肉が多ければ、糖の受け入れ先が増える。
逆に、筋肉が少ないと倉庫が小さいままで、糖があふれる。
つまり、
糖尿病とは「糖が多すぎて、筋肉が少なすぎる病」。
需給のバランスが逆転している。
だから、改善策は、
①糖の供給を減らし、②糖を受け取る力を増やすこと。
この二つを同時にやって初めて、体の中でバランスが戻る。
私は今日も白米や麺（炭水化物）の代わりに厚揚げ（たんぱく質）を食べ、
畑で体を動かす。
糖を入れすぎず、入れた糖は筋肉で受け止める。
大好きな炭水化物よ、さようなら！
