糖尿病予備軍の私が始めた「たんぱく質生活」3日目（2025/10/3）

大豆は高たんぱくだ。
しかも、豆をそのまま食べる以外にもいろいろある。
納豆、豆腐、厚揚げ……どれも立派なたんぱく源だ。
しかも安い。腹にもたまる。
これはありがたい発見だった。
もちろん、ご飯も食べる。
でも、量と順番を変えた。
ごはんや麺などは一番最後に食べることにして、しかも120グラムぐらい。
さいわい、私はもともと厚揚げが好きだ。
しかも料理も好きなので、いろいろ味付けなどをアレンジできる！
まぁまぁうまいし、腹も膨れる。
これで行ってみよう。

大好きな炭水化物よ、さようなら！