通常の「白にんにく」と醗酵させた「黒にんにく」では、どんな健康効果上の違いがあるの?
春分の日、梅の花が散り、桜の花が待ち遠しい季節となりました。
食品医学研究所の代表兼所長の平柳要です。
この度、令和8年4月30日をもちまして、マイベストプロ群馬のメンバーを卒業します。
マイベストプロ群馬では2年間お世話になり、令和8年2月度のアクセス数が全国2700名超の登録者の中で、第9位を獲得することができました。
しかしながら、群馬県内から問い合わせ等がほとんどなく、その多くが東京や大阪といった大都会ないし関西地区や東海地区からの問い合わせ等が多いことから、ブログでの健康情報の発信を今後、食品医学研究所のホームページ内のブログでの発信に一本化することとなりました。
つきましては、食材や食品の健康効果についての情報は今後、食品医学研究所のホームページ内のブログを見ていただきたくお願い申しあげます。
(写真はシルエットとして左に見える平べったい荒船山と右に見えるデコボコした奇岩の妙義山の間に沈む夕日の光景です)



