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コラム

美味しく食べたい!!「おふくろの味」

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2013年6月17日 / 2013年6月22日更新

みなさんの懐かしい「おふくろの味」は何でしょうか?
私は母の作る煮物が大好きです。自分でも作りますが、残念ながらなかなか同じ味になりません。

先週末、県外で1人暮らしをしている大学生の息子が長期休暇でもないのに、週末の三日間を秋田で過ごすためにひょっこり帰省してきました。一応簡単な料理は自分で作って自炊をしているようですが、サークル活動が忙しいようでお惣菜を買ってきて食べたり、外食で済ませる事も多いようです。
息子は食卓に出した物は何でも残さず食べてくれるので作る方としては楽ですが、せっかく帰って来たので週末の三日間は息子の好みそうなものが食卓に上がりました。あっという間でしたが最後の朝食は大好きな卵焼きを食べて、今朝の新幹線で帰って行きました。
夏休みも帰省出来るか未定という事で、束の間の休暇だったようですが、家事からも解放されてリフレッシュしたようです。

さて大好きな「おふくろの味」が目の前にあっても歯が痛いと美味しく食べられませんよね。
普段からお口の中の検診を受けて突然の歯痛に悩まされないように気をつけましょうね!!

                          石川
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