独自の技術で「主食になるこんにゃく」を開発し商品化
カロリーや糖質が気になる方もストレスなく食事が楽しめるよう、こんにゃく原料を使った麺類や米の代替商品を新たに技術開発。好みの味に調理できる商品のほか、手軽なカップ麺などオンリーワン商品を届けます。
経歴
1914年 創業開始
1972年 ナカキ食品と社名変更し、法人組織にする
1987年 ナカキ食品3代目社長に中村寿和就任する
1990年 韓国に明陽食品設立
2012年 中国 家可喜（ジャクシ）商貿公司設立
2015年 レストランサルターレ（現キッチンナカキ+）を開業
2016年 アメリカ・台湾へ輸出開始
2019年 輸出用製品製造ラインでFSSC22000取得
実績
1990年 冷凍食品使用できる耐冷凍蒟蒻を製造開始
1997年 煮溶けない魔法の餅製造開始
1998年 こんにゃくラーメン製造開始
2005年 可食性こんにゃく紐製造開始
2016年 プレミアムこんにゃく製造開始
資格
食品営業許可
FSSC22000
事業者情報
- 氏名
- 中村寿和（なかむらとしかず）
- 職種
-
食品開発製造及び販売
食品開発製造及び販売
- 会社名
- ナカキ食品株式会社
- 事業内容
- こんにゃく製品、ところてん、生菓子、惣菜加工品等の製造メーカー
- 特徴
- こんにゃく原料を使用した新しい食品素材の研究開発
- 住所
-
〒492-8446
愛知県稲沢市目比町土深38 - 営業時間
- 8：30～17：00
- 定休日
- 日曜・祝日
- ホームページ
- https://www.nakakifood.com/
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こんにゃくの新たな可能性を引き出す商品開発のスペシャリスト