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中村寿和

こんにゃくの新たな可能性を引き出す商品開発のスペシャリスト

中村寿和(なかむらとしかず) / 食品開発製造及び販売

ナカキ食品株式会社

プロフィール

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食品開発製造及び販売 / 中村寿和プロの一番の強み

独自の技術で「主食になるこんにゃく」を開発し商品化

カロリーや糖質が気になる方もストレスなく食事が楽しめるよう、こんにゃく原料を使った麺類や米の代替商品を新たに技術開発。好みの味に調理できる商品のほか、手軽なカップ麺などオンリーワン商品を届けます。

経歴

1914年 創業開始
1972年 ナカキ食品と社名変更し、法人組織にする
1987年 ナカキ食品3代目社長に中村寿和就任する
1990年 韓国に明陽食品設立
2012年 中国 家可喜(ジャクシ)商貿公司設立
2015年 レストランサルターレ(現キッチンナカキ+)を開業
2016年 アメリカ・台湾へ輸出開始
2019年 輸出用製品製造ラインでFSSC22000取得

実績

1990年 冷凍食品使用できる耐冷凍蒟蒻を製造開始
1997年 煮溶けない魔法の餅製造開始
1998年 こんにゃくラーメン製造開始
2005年 可食性こんにゃく紐製造開始
2016年 プレミアムこんにゃく製造開始

DATA

氏名
中村寿和(なかむらとしかず)
会社名
ナカキ食品株式会社
事業内容
こんにゃく製品、ところてん、生菓子、惣菜加工品等の製造メーカー
特徴
こんにゃく原料を使用した新しい食品素材の研究開発
職種
食品開発製造及び販売
資格
食品営業許可
FSSC22000
住所
〒492-8446
愛知県 稲沢市目比町土深38
電話
0587-36-7211
営業時間
8:30~17:00
定休日
日曜・祝日
ホームページ
https://www.nakakifood.com/
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