ヒヤリングから学んだ「整理・収納」って暮らしによって違う！

私がこの仕事を始めた頃、25年前のことです。
まだ家族4人暮らしの時です。
お客様の
キッチン道具についてヒヤリングをしている時です。

ご夫婦共に食通で、来客の多いご夫婦のキッチン
道具、食器類は作家物もあり
「わぁ～、多い！」という印象でしたが
「あなたはいくつお鍋を使っているの？」って
奥様から突然、質問されました。

「土鍋、両手鍋、片手鍋、3個です。」
「え～、それで足りるの？」と言われたのを,
夕食の準備をしている時に急に思い出しました。

その時から使用している〝鍋”はリフォーム時に
ガスコンロからIHヒーターに変えた時
土鍋をル・クルーゼの浅型に変えただけで
私の料理には使い慣れた鍋の数と、サイズの
使用感は現在も変わりません。

その後、家族構成が変わった時
増やしたWMF/ブェーエムエフのこの鍋は蒸かし
夫婦二人の料理には、丁度良いサイズで
蒸かし料理に重宝しています。

あの時のヒヤリングがきっかけとなり
「整理・収納」って〝暮らし方”によって異なることを
強く意識いたしました。