イタリアンレストラン 新規OPEN（24年12月上旬）

ロケーション

恵比寿東口より徒歩10分ほどの路地沿い

引合いの経緯

内装会社のマッチングサイトを通し、数社内のコンペを経て弊社にデザインから施工までご依頼。
施主様は南麻布のお店に続き2店舗目のご出店。

施主様のご要望

コンクリート打ち放しの居抜き物件の状態をそのまま活用し、いい意味での恵比寿っぽさを演出したい。
2フロアある空間を用途別、客層別にうまく計画したい。
ワンちゃんOKの店にしたい。

苦労したポイント

フロア別の席の構成として、1階はコの字型のハイカウンター席にてカジュアルに、地階はパーティー需要を見込んだレイアウト変更が出来るテーブル席の構成でお客様の長い滞留時間に耐えうるようにした。

お引渡しを終えて

2フロアの用途別計画が功を奏し、OPEN以来地元のワンちゃん連れのグループをはじめ多岐にわたる客層から愛され地域に認知され始めています。
また、常に期待を裏切らない美味しい料理、お酒も魅力の店です。