農家と共に菜種を育て、伝統製法で油を搾り70年
純系の国産菜種を採種し、契約農家で育てた菜種を全量買い取って食用油を製造。昔ながらの圧搾法で仕上げ、原料由来の風味とビタミンEを活かしている。家庭でも使いやすいのが特長
マイベストプロ・インタビュー
輸入原料が大部分を占める菜種油市場で、純系種子の生産から製法まで国産に取り組み続ける
菜種の栽培から搾油まで国産にこだわる精油のプロ
マイベストプロ山陰・島根による取材記事
事業者情報
- 氏名
- 狩野道雄（かのうみちお）
- 職種
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食用油脂製造業
食用油脂製造業
- 会社名
- 有限会社影山製油所
- 事業内容
- 菜種油の製造・販売
菜種の原種「ななしきぶ」「キラリボシ」の生産・販売
胡麻油の販売
紅花油の販売 - 住所
-
〒693-0035
島根県出雲市芦渡町583-1 - 営業時間
- お問い合わせください
- ホームページ
- https://kageyama-abura.com/
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