「秋土用に食べたい秋刀魚の話」

季節の変わり目である「土用」。夏にある土用の丑の日が最も有名ですが、夏だけでなく季節ごとに土用の期間は存在します。
今年の秋の土用は
10月20日（月）〜11月6日（木）の18日間です。
土用の期間中は体調を崩しやすいとされていて、次の季節を迎えるために体を整えると良いそうです。
特に秋の土用では「辰の日」に「た」のつくものや「青いもの」を食べる習慣があります。
「た」のつくものでこの時期に食べたいものは、玉ねぎ、大根、たけのこ、たこなど。
そして「青いもの」は、この時期旬の
「秋刀魚」
です！





近年は不漁による高騰が続き、庶民の味方だったさんまがなかなか食べられない高級魚になっていました。
しかし、今年は豊漁で、かつ極上の秋刀魚が食べられるようですよ。
去年よりも大きく、脂の乗った秋刀魚がたくさん水揚げされていて、値段はなんと、昨年の半額程度まで下がっているというケースも！

今回の土用の辰の日は10月26日！
旬の美味しい秋刀魚を食べて、冬に備えて体をしっかり整えましょう。


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