野菜塾【旬野菜と季節の家庭料理教室12ヶ月】第3期生募集
開催中 2025-10-12 ~ 2026-03-08
Mybestpro Members
開催日: 2025-08-20 ~ 2026-08-31
多様化しているライフスタイル、お一人おひとりに寄り添い
その方にあった料理や、調理方法をご提案させて頂きます。
【こんな方におすすめ】
・家族の健康の為になるべく無添加の食事をつくりたい。
・育ち盛りのお子さん達の為に栄養バランスのとれた家庭料理をつくりたい。
・ご家族や自身の大病をきっかけに食を見直したい。
・家庭料理の基礎をしっかりと学びたい。
・野菜の知識を学び、野菜料理を沢山増やしていきたい。
・発酵調味料や発酵食品を上手く日々の食事に取り入れたい。
・結婚を機に、家庭料理の基礎知識を学びたい
・様々な理由でご自分で食事をつくらなければならなくなり、
大切な方の為、健康の為、料理の基礎を学びたい(男性の方)
・カフェ開業の為の、パンやお菓子、お茶の知識を学びたい。
など、様々な食に関するお悩みをご相談頂き、プランをご提案させて
頂いております。
パーソナルレッスンはご相談によりますが、段階を踏んで
しっかり習得していく為、6回からとしております。
ご希望であれば勿論、継続も可能です。
又、長期型の習得レッスンでなく下記の様な1回のレッスンも
空きがある場合には承ります。
・お客様へのおもてなし料理、パーティー用のお料理の提案など
・季節の野菜や果物を使用した料理やお菓子、パンの教室など
・季節の手仕事の教室/ 味噌や梅干し,シロップ、発酵調味料作り、
お節の会など
又、パーソナルレッスンは、ご相談内容で講師が献立を決めていきます。
お申し込み、1ヶ月後からのスタートとなりますので
ご希望開始月の1ヶ月前に、カウンセリングをご予約下さい。
パーソナルレッスンのカウセリング/ 1時間¥5,500
※対面またはzoomにて
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鎌田忍(家庭料理研究家)
BOO's HOUSE
食についての深い知識と豊富な指導経験を持ち、季節野菜を使った家庭料理を紹介。料理の基礎を教え、受講生の疑問に丁寧に答える。企業の社員食堂のメニュー考案やイベントケイタリングのアシスタント等も経験。
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