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鎌田忍
家庭料理研究家
鎌田忍(家庭料理研究家)
BOO's HOUSE
現在は料理教室を中心にお仕事をしていますが、20年前、30代始めの頃にビューティーカウンセラーのお仕事を掛け持ちしていた時がありました。自身が肌が弱く、当時使える化粧品が中々なく、藁をも掴む思いで...
県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」は令和7年8月7日に審査会を開催し、「藤沢生まれの藤稔(ふじみのり)」をかながわブランドに新規登録しました。これにより、かながわブランドは登...
令和7年度かながわブランドコンダクターとして、県内産農林水産物及びその加工品に対して、流通販売支援、情報発信支援をさせていただくことになりました。既に、お教室ではかながわブランドの食材などを使用...
8月6日 広島平和記念日1945年8月6日、広島市に原爆が投下された日犠牲となられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに、その想いを未来へとつなげてまいります。子供の頃、夏休みに従兄弟と行った平和記...
人間はいつ味を覚えるのでしょうか。胎児の2、3ヶ月には口腔内の構造が完成してきて味蕾(みらい)もでき、母親の羊水に含まれるものを味として感じているのではないかと言われています。五つの基本味、甘...
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