食と健康から考える 未来のISHIKAWA健康人 ～石川の伝統食×鍼灸マッサージ×栄養～

石川県の伝統食である発酵食品とその栄養を知り、加えてカラダの中のはたらきを鍼灸マッサージで活発にして、ポストコロナ時代を健康で元気に過ごすために必要な知識と実践方法をお話しします。

日時：令和3年11月28日　13：00～15：00

視聴方法：zoomオンラインミーティング

参加方法：QRコードから参加申し込みをお願いします

参加資格：特にありません。県民市民、他県からも広く募集しています

参加費：無料

主催：公益社団法人石川県鍼灸マッサージ師会
共催：公益社団法人石川県鍼灸師会

開催内容：3名の講師によるパネルディスカッション方式

講師：①寺尾 高明 氏　油与商店 店主　
　　　　「石川の伝統食を受け継ぐ立場から」
　　　　創業300年の老舗　魚の糠漬け・粕漬けへの思いを語る

　　　②新澤 祥惠 先生　（公社）石川県栄養士会 会長
　　　　「石川の健康を栄養で支える立場から」
　　　　発酵食と腸内環境について等のお話

　　　③竹田 太郎 会員　石川県鍼灸師会・石川県鍼灸マッサージ師会
　　　　「石川の健康を鍼灸マッサージで支える立場から」
　　　　鍼灸マッサージと胃腸機能のエビデンスについて等のお話

モデレーター：中田和宏　石川県鍼灸マッサージ師会学術局長

各講師が20分講座を行い、その後モデレーターによるパネルディスカッション形式で進行します。

＃石川のおいしい伝統食　＃発酵食品　＃免疫力　＃腸活　＃人生100年時代