独自の完全手研ぎメソッド「宮村流」で大切な刃物を一生ものに
40年の研さんで築き上げ、今なお進歩を続ける独自の刃物研ぎメソッド「宮村流」は機械を使わない完全手研ぎで、刃物の切れ味復活させます。
事業者情報
- 氏名
- 宮村和秀(みやむらかずひで)
- 職種
-
刃物研ぎ師
刃物研ぎ師
- 店名
- 包丁の宮村
- 事業内容
- ・刃物研ぎ直し(業務用・家庭用の各種包丁、ハサミ。鑿、鉋、彫刻刀、ニッパーなど)
・刃物販売(オリジナル包丁/正広、アルス全商品)
・天然砥石販売 - 住所
-
〒675-0011
兵庫県加古川市野口町北野1261-113 - 受付時間
- メール随時受付
- 定休日
- 日曜・祝日
- ホームページ
- https://www.hotyo.shop/
プロのインタビューを読む
速い・きれい・長持ち・軽い切れ味を実現する刃物研ぎのプロ