危機を転機に変え、地方に人を呼び込む発想力
寿司職人の技と海外の高級ホテルで培った経験を生かし、団体料理や弁当、出張料理等に柔軟に対応。インバウンド支援や販路開拓、メニュー開発など、各飲食事業者の強みを活かすコンサルティングも予定しています。
事業者情報
- 氏名
- 白石政法（しろいしまさのり）
- 職種
-
寿司職人
寿司職人
- 会社名
- 株式会社アクティブモンド
- 事業内容
- ＜飲食事業＞
寿司割烹「加賀」経営（多言語対応）
団体向け料理の提供
仕出し弁当の提供
イベント等の出張料理サービス
＜コンサルティング事業＞
地方の観光・飲食事業者を対象としたインバウンド対応支援（外国人旅行者向けの商品・体験・メニュー作り）
地域資源と食文化を活用した観光商品・地域活性化事業の企画支援
海外販路開拓・異文化理解・インバウンドをテーマとした講演、各種研修、相談業務 他 - 住所
-
〒963-4111
福島県田村市大越町上大越久保田45-3 - 営業時間
- 11:30～14:00／17:00～21:00 ※店舗営業時間
- 定休日
- 月曜日・木曜日
- ホームページ
- https://sites.google.com/view/kappoukagaoogoe/home
プロのインタビューを読む
料理×語学を掛け合わせ、地方の飲食店に活路を開くプロ