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大石将太プロは長崎文化放送が厳正なる審査をした登録専門家です

あの味が帰ってくる!創業57年の名店が復活!新たなスタートにご期待ください

大石将太

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テーマ:ご報告

かつて多くの方に愛され、創業から57年間にわたり地域に根ざしてきた飲食店「び~ふ天国 松新」が、令和3年7月30日惜しまれつつ閉店。4年の時を経て
――ついに、復活します!

この度、私たちは「び~ふ天国 松新」の味・想い・歴史を次世代につなげるべく、復活プロジェクトを立ち上げ、新たな店舗として再スタートを切ることになりました。

【復活への想い】
「またあの味が食べたい」「あのお店がなくなって本当に寂しかった」という声を、私たちは多く耳にしてきました。
それは単なる“味”以上のもの。家族の思い出、友人との語らい、日常のひととき――
地域の皆さまの人生の中に、確かに存在していた「松新」。

その大切な居場所を、もう一度。
今の時代に合わせながらも、あの頃と変わらない“あたたかさ”と“おいしさ”を届けていきます。

【オープン情報】
〇場所:〒859-0401 長崎県諫早市多良見町化屋760-15 フロンティアききつⅡ1階
〇グランドオープン:2025年7月30日(水)
〇営業時間:11:00 ~ 22:00(不定休)




【最後に】
「松新」が再び地域の皆さまの“集まる場所”になれるよう、スタッフ一同、心を込めて準備を進めています。
ぜひ、新たな一歩を踏み出す「び~ふ天国 松新」に足をお運びください。
昔なじみの方も、初めての方も――心よりお待ちしております。
   

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大石将太
専門家

大石将太(和菓子職人)

株式会社つづみ つづみ団子

日本全国の厳選素材を使用し丁寧に作り上げた和菓子を、独自の技術で瞬間冷凍。チョコレートや生クリームを使った大福など、変わり種も豊富。地域でイベントを開くなど、地域を盛り上げる活動もしている。

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