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津市 炭火焼きとり「しげおやじ」様 リニューアル

浜田強

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テーマ:飲食店

2018年8月8日にリニューアルオープンしました、炭火焼きとりの「しげおやじ」様の改装を手掛けさせていただきまた。
一際目を惹くオーナー様のお顔でもある、お店のロゴマークでインパクトのある外観にしました。また、スポットライトで照らすことで更に存在感が増します。







夕暮れになると、木の温もりのと淡いピンクの外壁が優しい光で照らされ、力強いお店のシンボルマークがさらに引き立つ外観となりました。



窓側席は、外観のシンボルマークで店内が丸見えにならないような配慮も施しています。となりのお客様とも仲良くなれそうな店内になりました。



店内は木調のクロスで木の温もりを感じる落ち着いた印象にしました。 また、20席あるテーブル席でゆっくりとお食事・お酒を楽しめそうな空間に仕上がりました。


カウンター8席設け、開放感のあるオープンキッチンでは、作っている人の顔か見える・お客様の顔が見えるといった明るい調理場になっています。
また、間接照明やスポットライトなどの照明を設置し、様々な性質を持つ照明器具を組み合わせることで、店内の雰囲気、さらにはお料理など魅せる表情もいろいろと変わってきます。



カウンター8席設け、開放感のあるオープンキッチンでは、作っている人の顔か見える・お客様の顔が見えるといった明るい調理場になっています。
また、間接照明やスポットライトなどの照明を設置し、様々な性質を持つ照明器具を組み合わせることで、店内の雰囲気、さらにはお料理など魅せる表情もいろいろと変わってきます。



洗面スペースは木調の台にし、店内との統一感をだしました。

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浜田強
専門家

浜田強(一級建築士)

株式会社アポア

高いデザイン性とプロデュース力で顧客満足度の高い提案を。自社デザイナーや職人による中間マージンをカットしコスト低減。オリジナルにこだわり、本物を適材に使い風化、趣きが少しずつ出てくる家づくりが強み。

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