どうやったら儲かるお店はつくれますか? ~愛されて繁盛し続けるお店の条件~
改装したい。でもお店を休みたくないんです。
このようにご相談いただいたら、わたしたちは
「では休まない改装をしましょう」とご提案します。
お客さまからすれば、改装のためにお店を閉じる=売上がなくなる期間。
できるだけお店を閉めたくないと考えるのは、自然なことですよね…。
できるだけお店を閉めないで改装することは可能です。
以前も繁華街の飲食店オーナーから
「他の工務店に相談したら工事が3週間かかると言われました。
3日で終わるって、エムアンドエーさんうそでしょ?」( ゜Д゜)
と信じてもらえないことがありました。
- 工事に適する腕を持った職人さんの集め方
- 設計も製造も工事もすべて自社で一貫してできる体制
- 材料仕入れの際の企業規模のメリット
- 適切なつくり方
- 導線・運搬のスムーズな方法
- 現場の管理方法
etc…
(写真は自社で設計・製造・工事したキッチン)
50年近くにわたって、百貨店やGMS、大手企業の店舗を
年間100件以上も改装してきた私たちから見れば
本当に3日で終わる内容なのです。
さまざまなノウハウとチカラを集めれば、本当にムリなく3日で終わる。
それが私たちの言う「お店を休まない改装」です。
工事にいくらかかるのか。
工事そのものの価格だけでなく、
ぜひ工事期間に得られるはずだった利益も含めて
改装をお願いする業者さんを選んでみてはいかがでしょうか?