ホテル・旅館の予約サイトで売り上げアップを導くプロ
若林憲洋
Mybestpro Interview
ホテル・旅館の予約サイトで売り上げアップを導くプロ
若林憲洋
#chapter1
宿泊予約サイト(OTA)を集客の軸にするホテルや旅館は多いですが、売り上げに満足していますか。「北海道ホテルマネジメント」では、楽天トラベルやじゃらんnetなどインターネット販売に特化し売り上げをアップさせるサポートを行っています。
「どんな施設にも魅力的なポイントは必ずあります。現地を取材して魅力を掘り出し、そこに焦点を当てたプランを提案します」と代表取締役社長の若林憲洋さん。これまで北海道から九州まで全国150以上のホテル・旅館を支援。導入施設の9割以上で、ネットでの売り上げが前年比120%以上を達成した実績を誇ります。
成果を出せる理由は、業界経験が豊富なスタッフによる綿密なマーケティングに基づいたプランづくりにあります。
「私を含めスタッフはホテル経験のある人材ばかりで、現場で培ってきたノウハウがあります。市場調査に基づいてターゲット戦略を立て、お客さまの行動に合わせた宿泊プランを企画。料金設定もお任せください」と自信を見せます。
継続したサポートが基本で、売れ行きを見ながらプランの見直しも。
「ネット販売の売り上げは、手をかけるほど伸びます。人手不足に悩む施設は多いので、アルバイトの人件費より割安感のある料金設定にしています」
情報収集のため、若林さんが今まで宿泊した施設は約1000軒に及ぶとか。
「あえて観光気分で訪問し、外から来るお客さまの目線で利用します。あわせて周辺施設と比較してみると、新たな気付きが得られます」
#chapter2
若林さんは、ホテル・旅館の開業支援や運営委託などニーズに応じたサポートを提供します。開業支援では、開業や経営経験などをもとに、コンセプトづくりや収支計画などをアドバイス。客室のデザインや施工も、道内のホテルや旅館に特化した設計デザイン会社と連携し、一貫してサポートできます。
「どんなホテルにしたいか、オーナーさまの理想を形にすることを重視します。とはいえ、現実とギャップがあることも。例えば、ツインルームの浴室をガラス張りにと希望される場合、〝お客さまを限定しないか〟〝掃除に手間がかかる〟など、経験則からの知見を伝えるなど、より良い策を一緒に考えます」
土地の有効活用を考える段階で、早めに相談してほしいと呼び掛けます。
「『この土地でホテルはできるかな』など、何となくの考えを気軽にお聞かせください。なぜホテル業なのかを突き詰めて伺う中で、〝それなら賃貸マンションの方がいいのでは〟とお伝えするケースもあります。当方でお受けする以上、成功してほしいという思いは強いですね」
また、資金繰りの悩みに応える経営改善でも実績があります。四国のある老舗旅館から、ビジネスホテルに改装したいと相談を受けた際は、綿密な事業計画書を作り込み、資金難の状況から銀行融資を取り付けました。
「財務的なアプローチはもちろん、支配人などの実務経験をもとに、宴会場の稼働率や人員配置といった運営上の課題を洗い出し、一つ一つ解消できる点が強みです」
#chapter3
若林さんは、道内の鉄道会社に入社し、旅行部門の添乗員などを経て、希望していた開発事業を担当することに。
「最初は、出向先のグループ会社で、東京の駅ビルの開業準備で経験を積み、本社に戻って札幌駅前の商業施設の改装や新規開発に従事しました」
その後、系列のホテル運営会社等でホテル事業に約12年従事。札幌駅前にあるホテルの総支配人、会社の事業本部長等を経て、開発や経営に携わりました。
「開業間もないホテルの立て直しを任され、初めてホテルの現場を知りました。周辺のホテルや予約サイトを徹底的に調べ、インターネット販売での見せ方やプランを見直すと、1年で稼働率が前年から20%アップし、最終的に年間稼働率が約99%を達成。大手予約サイトで年間売り上げ実績が高い宿泊施設として表彰されました。さらに、もともと一棟だったホテルを、チェーンへと成長させました」
手腕を評する他社からも依頼が舞い込むようになり、2018年に「北海道ホテルマネジメント」を立ち上げました。
「企画したプランが形になり、お客さまを迎えられたときの達成感はひとしおです。また、売り上げに困って浮かない表情だった経営者の方が、明るく変わる姿を見ると、心から良かったと思います」と若林さん。
売り上げが上がらない、利益を出せないと一人で悩んでいても限界があるとメッセージを送ります。
「集客がうまくいかないことを立地や施設のせいにしていませんか。辺境の地でも繁盛している施設はあります。まずは第三者の客観的な視点を入れ、〝ここに泊まることが目的になる〟魅力を発信しましょう」
(取材年月:2024年9月)
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ホテル・旅館の予約サイトで売り上げアップを導くプロ
若林憲洋プロ
ホテル経営コンサルタント
株式会社北海道ホテルマネジメント
売り上げに悩むホテルや旅館のインターネット販売をサポート。ホテル経験やマーケティングをもとに、導入施設の9割以上で、前年比120%以上のネット売り上げを導いた実績があります。開業支援や運営委託も。
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