牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはこぶくろです。

牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはこぶくろです。

こぶくろとはとは、漢字で「子袋」と書く通り、

牛や豚の子宮の部分のことを指します。

しかし、牛のコブクロはかなり固く食用に適さないため、
私たちが食べているコブクロのほとんどは豚のコブクロです。

子宮の部分なので、メスの豚からしか取れず、
サイズもあまり大きくないため、希少部位としても知られています。

味は淡泊で、ホルモン特有の臭みが少なく、比較的食べやすい部分です！
脂肪分があまりなく、

タンパク質が多いため、
コリコリとした食感が楽しめます。

人は好奇心が旺盛なので食べてみたいと思う人も沢山いらしゃるものと思います。牛豚馬鶏田村店のメニューにはこぶくろという世間では聞きなれないメニューが有ります。更に少量しか取れないので貴重な部位に為ります。

今日は牛豚馬鶏田村店の貴重ホルモンのこぶくろを楽しんで下さい。ホルモンの様な臭みも無く美味しくいただけます。

ホルモンは独自の栄養素に満ちています、

偶にはホルモンという人たちには独特の栄養素が

食べた人達の健康と良好な体調にと貢献してくれます。
















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