牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは豚ホルモンです。

牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは豚ホルモンです。

豚ホルモンは安くて美味しいという事で人気の有る焼肉料理です。

特に今日の押しは豚ハラミです。豚ハラミは横隔膜の一部ですが、

筋肉質の肉質で赤身と脂肪に満ちた美味しい部位です。

ハラミは横隔膜でも肋骨側に位置しております、

背中側はサガリと言います。

更にポークソーセージ、トントロ、豚バラと豚ホルモンと

美味しいホルモンをお勧めしたいと思います。

本来豚ホルモンは臭いがきついという事で嫌われることもありました。

しかし牛豚馬鶏田村店では嫌われる原因の脂を

丁寧に水洗いします。この様に手を掛ければ美味しい食肉に

生まれ変わります。この様にして豚ホルモンは

多くのお客様に美味しいと賛辞頂いております。

今日は金曜日という事で田村の皆様には豚ホルモンで

楽しい週末を楽しんで頂きたいと願っております。

https://www.youtube.com/watch?v=8cYExdtY33o



























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