牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは特上ロース、ザブトンと生ビールです。

牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは特上ロース、ザブトンと生ビールです。

先ずはザブトンからの紹介に為ります、ザブトンは、

牛の肩甲骨の下に位置する部位で、脂肪が細かく

霜降りになっているのが特徴です。この部位は非常に柔らかく、

口に入れた瞬間にとろけるような食感があります。

ザブトンの脂は甘みがあり、肉の旨味と相まって豊かな味わいを

生み出します。脂肪が多いため、あっさりとした

味わいを好む人には少し重く感じるかもしれませんが、

脂肪の甘みと肉の旨味のバランスが絶妙なのがこの部位の魅力です。

牛豚馬鶏田村店は田村市の皆様に和牛の美味しい処を楽しんで頂く為に

和牛ザブトン、ロースを取り揃えています。

自分への御褒美には最適なメニューに為ります。

牛豚馬鶏田村店の生ビールも美味しいので、

御堪能頂けると嬉しいです。

https://www.youtube.com/watch?v=8cYExdtY33o

























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