牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは石焼ビビンバです。
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは豚こめかみです。
豚コメカミは、豚の頬肉(ホホ肉)のことで「豚カシラ」とも呼ばれ、
1頭から少量しかとれなので希少な部位といえます。
脂が少なく弾力のある食感が特徴であり、栄養面では
コラーゲンとカルシウムが豊富なうえ低カロリーと
良いこと尽くめの食材です。豚こめかみは柔
らかさが美味しい食感ですので、
焼きすぎると美味しい処が焦げてしまいます、
低カロリーで高栄養の部位に為ります。見た目も奇麗ですので、
食べる前から期待が持てます。明日からは週末です、
会食、宴会にはもってこいです。
豚こめかみは美味しい肉料理ですので、
この機会に美味しさを、食感を楽しんで下さい。
台風10号は週末は九州にとどまりそうなので
田村市は来週の中頃に最接近しそうです。
台風10号の早い時期の終息を願っています。
https://www.youtube.com/watch?v=8cYExdtY33o
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