開催日： 2026-03-28 ～ 2026-03-29
会場：高崎健康福祉大学
〒370-0033 群馬県高崎市中大類町37-1
https://www.takasaki-u.ac.jp/
入場料：下記講演会サイトを参照下さい。
公式サイト：https://cropscience.jp/event/meeting/meeting261/
食感分析器「テンシプレッサーMyBoy2」
水分活性測定機器「Aw Tester」
を出展する運びとなりました。
ぜひ、ご来場をご検討いただければと存じます。
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山口陽徳（分析機器メーカー）
株式会社タケトモ電機
味・香りとともに食品の「おいしさ」の要因の一つである食感を、人の咀嚼動作を再現した分析機器で測定。柔らかさ、噛みごたえなどを独自の食感分析プログラムで数値化することで、品質安定化や改良に貢献します。
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食感分析機器で世界の「おいしい」を支える専門家
