「食品開発展2025」に食感分析器展示で参加します
終了 2025-10-15 ~ 2025-10-17
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開催日: 2025-01-17 ~ 2025-01-18
会場:東京たま未来メッセ(東京都立多摩産業交流センター)
(〒192-0046 東京都八王子市明神町三丁目19番2)
入場料:無料(事前に来場登録をしていただくと、スムーズにご入場いただけます)
公式サイト:https://tama-innovation-event.jp/
ブース番号28
食感分析器「テンシプレッサーMyBoy2」
水分活性測定機器「Aw Tester」
を出展する運びとなりました。
ぜひ、ご来場をご検討いただければと存じます。
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山口陽徳(分析機器メーカー)
株式会社タケトモ電機
味・香りとともに食品の「おいしさ」の要因の一つである食感を、人の咀嚼動作を再現した分析機器で測定。柔らかさ、噛みごたえなどを独自の食感分析プログラムで数値化することで、品質安定化や改良に貢献します。
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