開催日： 2024-10-23 ～ 2024-10-25
食品の開発・品質保証・製造技術に関する専門展示会「食品開発展2024」
ICS-net株式会社様合同ブースにて弊社機器展示参加致します。
日時：2024 年 10月 23 日（水）～10 月 25 日（金）
会場：東京ビッグサイト西ホール（1・2・4）
弊社ブース番号：4－079（ICS-net株式会社様ブース）
展示機器：食感分析器TENSIPRESSER
※食品の美味しさの一つの要素食感を数値化する機能があります
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Mybestpro Members
山口陽徳（分析機器メーカー）
株式会社タケトモ電機
味・香りとともに食品の「おいしさ」の要因の一つである食感を、人の咀嚼動作を再現した分析機器で測定。柔らかさ、噛みごたえなどを独自の食感分析プログラムで数値化することで、品質安定化や改良に貢献します。
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食感分析機器で世界の「おいしい」を支える専門家
