レストランでの提供と加工食品販売を通じて希少な葉山牛を届ける
年間200頭しか出荷されない希少な葉山牛の魅力が堪能できる、鎌倉の古民家レストラン。レストランでの提供と加工食品販売を通じて生産者と食べる人をつなぎ、食文化を未来へ継承します。
事業者情報
- 氏名
- 高堀篤（たかぼりあつし）
- 職種
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葉山牛専門レストラン
葉山牛専門レストラン
- 会社名
- 合同会社北條
- 事業内容
- ・葉山牛専門レストラン
・葉山牛加工食品販売 - 住所
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〒248-0002
神奈川県鎌倉市二階堂19-7
奥鎌倉北條 本店 - 営業時間
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ランチ 【1部】11:30～【2部】13:00～／ディナー【1部】16:30～【2部】18:00～
完全予約制 不定休 - ホームページ
- https://okukamakurahojo.com/
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幻の和牛「葉山牛」を専門に取り扱う料理人