大切な記念の生花を美しい状態のまま保存加工し、思い出をかたちにする（3/3）

自分にしかできない保存加工の技術を磨く

　2018年、ショップをオープンして10年の節目を迎え、山田さんはこれまで培ってきた技術により磨きをかけるため、生花の保存加工に特化した業態に転換しました。「アニバーサリーのお花はその方だけのものなので、絶対に失敗はできません。花びら1枚、葉っぱ1枚に至るまで、慎重に加工を施します。たくさんの生徒さんに囲まれて教えることも楽しかったけれど、今は自分にしかできない技術を生かしてお客さまに喜んでいただきたいですね。イメージ通りの花に仕上がったとお客さまが喜んでくださることが一番うれしいです」

　生花の保存加工は、花の向こうにある人とのつながりを実感できるとてもやりがいのある仕事。結婚式から何年か後に花を見て2人でワインでも飲みながら語り合えば、素敵な思い出がよみがえってより愛が深まるかもしれませんと、山田さんは微笑みました。

（取材年月：2020年7月）

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⇒大切な思い出の生花を保存加工することで美しい状態のまま残す