季節の楽しみをつくる台所。食と気持ちが整う、わが家の支度

この季節はクリスマス、お正月と“楽しみごと”が続きますよね。 
料理をつくったり、人を迎えたり、家族とゆっくり過ごしたり——どれもキッチンが中心になります。

こんにちは
住まいと暮らしのコンサルタント川崎育代です。

キッチンは、家の中でも「行動と気持ち」が一番リンクしやすい場所。 
だからこそ、“整えるほど楽しみが増える空間” でもあります。

今回は、年末年始だけでなく、これからの季節にも活かせる
“整うキッチン” のつくり方をお話しします。

キッチンは “楽しむ前の準備” のステージ

イベントの前、どうしても片づけや掃除に気を取られがちですが、 
実はキッチンの整えは “楽しみの前の準備” でもあります。

料理を気持ちよく始められる
家族の食卓がスムーズになる
自分のペースで段取りができる

整っていると、作業がラクになるだけでなく、 
「よし、やってみよう」という気持ちのスイッチも入りやすくなります。

年末年始に限らず、季節のイベントや日常のちょっとした“楽しみごと”の前にも、 
キッチンを軽く整える習慣はとても役に立ちます。

調味料・食材の“賞味リセット”で気持ちが整う

キッチンで一番見直しやすいのが調味料や乾物、ストック食材の賞味期限。 
「使い切れなかった…」とモヤモヤしやすい部分ですが、 
これは“年末の在庫整理”としてとても効果的です。

【見るポイント】

調味料の賞味期限
乾物や缶詰のストック
お菓子・飲み物の “買ったまま” ゾーン
冷凍庫の奥の忘れもの

これらを一度 “全部出す” と、
キッチンの空気が一気に軽くなり、気持ちのリセットにもつながります。
そして、“使い切る料理” や “来年は買いすぎない” といった 
自分に合った食のペースが見えてきます。

器・カトラリーは “好き” を優先して揃える

年末年始はおもてなしも多い時期。 
お正月用の華やかな器や、お気に入りのカトラリーを使う場面も増えますよね。

でも、これは「特別な日だけ」のことではありません。 
普段から好きな器が手に取りやすい位置にあるだけで、 
毎日の食卓がちょっと豊かに、気分よく過ごせます。

【見直しポイント】

よく使う器は取り出しやすい位置へ
使っていない器は一度 “お休みボックス” へ
お気に入りのお皿は “見える場所” へ

器の見直しは、“今の自分の好み” を知る作業でもあります。 
それがキッチンの心地よさに直結します。

「おせちを作るか？」も“ 自分基準” で決めていい

最近は、おせちをつくる人が減り、 
「買う／つくる／つくらない」を柔軟に選ぶ人が増えています。
これはとても良い流れで、 
“自分の暮らしに合った食の整え方を選ぶ” ことが何より大切です。

全部手づくりしたい人
一部だけつくって後は買う人
作らずに、家族で好きなものを楽しむ人

どれも正解。 
大切なのは、“自分と家族が心地よい選択” をすることです。

まとめ

キッチンは、料理だけの場所ではなく、
暮らしの「楽しみ」と「心地よさ」をつくるステージでもあります。
調味料・器・食材のちょっとした見直しだけで、
年末年始だけでなく、これからの食の時間がぐっと整います。

「片づけは楽しみ前の準備」 
そんな視点で、今の自分に合った “整うキッチン” をつくっていきましょう。