マイベストプロ沖縄
摺木陽介

地域に根差した飲食店開業・運営をサポートするプロ

摺木陽介(すりきようすけ) / 飲食店経営アドバイザー

合同会社YUNAMI FACTORY

コラム一覧:飲食店 業界用語 隠語

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飲食業界の隠語『兄貴』と『弟』

飲食業界の隠語『兄貴』と『弟』

2023-06-28

『隠語』とは正式な言葉ではないのですが、その業界や専門家、または特定の仲間内だけで使われる仕立てた言葉の事を言いますが、例えば、警察の隠語で『マル暴』とは暴力団に関する事案を取り扱う部署の事。...

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