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茨木和雄

食品の各種分析を軸に全国からさまざまな依頼が集まる分析のプロ

茨木和雄(いばらきかつお) / 研究分析

一般社団法人県央研究所

茨木和雄プロのご紹介

検査研究機関として半世紀に及ぶ実績をもとに、食品、環境、臨床検査などに対応(1/3)

茨木和雄 いばらきかつお

精度の高い分析力で依頼は全国各地から。検査の様子も見学可能

 新潟県県央地域に拠点を構える「県央研究所」は、1975年に開設し、検査研究機関として半世紀近い実績を持ちます。

 精度の高い試験を行う機関として認定される国際規格「ISO/IEC17025」と、商品やサービスの品質管理で国際基準を満たす「ISO9001」を保有。添加物や残留農薬などを調べる食品分野を中心に、水質や土壌に関する環境分析、細菌や遺伝子といった臨床検査、病原体や有害物質汚染を確認する分析などを手掛けています。

 「全国から案件をいただき、当方が蓄積してきたノウハウが、広く認知されてきたと実感します。私どもは、単に数値を出すだけではなく、得られたデータから何が言えるのかをはっきりさせ、課題解決や改善につながるよう努めています。『県央さんにお願いしてよかった』と喜んでもらいたいのです」

 そう話すのは、2017年から同所の理事長を務める茨木和雄さん。現在約60人の職員を束ねています。

 「当方では、依頼主だけでなく、誰でもガラス越しに研究室を見学できるようになっており、幼稚園の子どもたちや小学生も社会見学に訪れます。優秀な人材がそろっているので、真剣に職務に臨む姿を見ていただけたら幸いです。」

 新型コロナウイルス感染症が拡大し始めた2020年6月には、県内の民間機関として初めてPCR検査を開始。その日のうちに結果を伝えています。「世界的なパンデミックの中、先行き不透明で不安を覚える方が大勢いらっしゃいましたから。何とかみなさんの力になりたい、その一心でした。これからも、地域に貢献していきたいですね」

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