豊富な品揃えで『花があるくらし』を提案する花のプロ髙根純子

#chapter1

人に寄り添い心豊かに花のあるくらし

『chou chou・fleur（シュシュ・フルール）』は、米子市両三柳に本店がある素敵な花屋さん。境港、米子南、東福原のスーパーマーケット『まるごう』に支店があるほか、他の『まるごう』各店の生花コーナーも手がけています。

　店を運営する株式会社フラワーマーケット米子の代表取締役、髙根純子さんは、1998年に前身の生花店のオーナーとなって以来、20年以上のキャリアを誇る花のプロ。切り花やブーケ、アレンジメントの販売だけでなく、花に関する様々な事業を展開しています。
　
　「花を買う」と聞くと、誕生日や入学・卒業、結婚などのお祝い、お墓参りなど、特別な慶弔行事をイメージする人が多いのではないでしょうか。『chou chou・fleur』でも、結婚パーティーなど各種イベントでの装花や、葬儀場への供花を行っています。

　しかし髙根さんは「花を飾るのは特別なことではないんです」と強調します。何かあるときだから花を買うのではなく、もっと身近に楽しめるものとして、「自宅や会社に花があるくらしが当たり前の社会になってほしい」というのが髙根さんの願いです。

　スーパーマーケット『まるごう』各店での営業は、買い物のついでに気軽に花とふれ合ってほしいという髙根さんの思いの表れでもあります。『chou chou・fleur』はフランス語で「お気に入りのお花」という意味。その名のごとく、気に入った花を簡単に買える場所として「各店にお気軽にお立ち寄りください」と髙根さんは呼びかけています。

#chapter2

コップやマグカップでもいい、気に入った花を

「どうやって飾るの？」それをお伝えするレッスンをしています。
アレンジメント教室が多く、飾り方や花瓶の入れ方などを教えるところが少なく思えて、そんな飾り方も入れてレッスンをしてします。まずはハサミの使い方、花の扱い方や飾る場所などからスタートし、ブーケ・アレンジメント、花瓶への入れ方飾り方など生活に合わせたレッスンをしていきましょう。

　花を飾るためには花瓶が必要だと思いがちで、髙根さんも実際にそうしたお客様の声を聞くそうですが、「コップやマグカップでいいんです。水を入れて、一輪だけでも気に入った花を飾れば、きっと気持ちが安らぎますよ」とのこと。週末、家に花を飾る『ウイークエンドフラワー』などを提唱しており、最近は男性が一人で買いに来ることも増えたそうです。
　
　髙根さんは大都市圏の生花販売業の仲間たちと頻繁に情報交換しながら、季節の花や定番の花はもちろん、珍しい花、トレンドの花などを入荷して『chou chou・fleur』で販売しています。「肩の力を抜いて花と接してほしい」という髙根さんの言葉通り、手頃な価格で購入できる花も数多くあり、店内には色とりどりのきれいな花が並んでいます。

#chapter3

花が長持ち、きれいに咲くクリザール処理

　「自宅や会社に花があるくらしが当たり前の社会に」という思いを胸に、髙根さんは花の販売に際して様々な工夫を凝らしています。

　『chou chou・fleur』の洋花はすべて、クリザール水という特殊な水で処理されています。この水で花を飾ると、水道水よりも長持ちする上に、最後まできれいに咲くなどの効果が。たとえばチューリップは、茎が長く伸びてしまうのが難点ですが、クリザール水を使うと茎の伸びが抑えられ、そのぶん花がきれいに咲きます。
　
　「お客様にとても喜ばれていますよ。近隣でこの処理をしている店は、ほとんどないと思います」と髙根さん。クリザール水は各店で販売しており、花の購入者にお試し用の小袋を提供するサービスも行っています。

　アイテムも豊富に用意されています。『ワンサイドブーケ』は華やかで、たくさんの人の前で渡すときに向いている大きめの花束。持ち帰った後にたくさんの花を小分けにして飾る人も多く、受け取る人に喜ばれます。器に吸水性スポンジを使って花をいけた『アレンジメント』は、花の美しさだけでなく、そのままテーブルなどに置いて飾れる手軽さが好評です。『スタンドフラワー』は屋内用、屋外用、ステージ用があり、様々な雰囲気でパーティーなどを盛り上げます。

　このほか、仏壇用の花は全店で販売しており、多様なニーズに応えることができるのも魅力です。「花が身近にあるくらしを大切に」と髙根さんは提案します。特別なときも、そうでないときも、『chou chou・fleur』に相談すれば、あなたの思いにぴったりの素敵な花が見つかるでしょう。

（2020年3月取材／2021年3月改定）

花が身近にあるくらしを大切に

人に寄り添い心豊かに花のあるくらし

コップやマグカップでもいい、気に入った花を

花が長持ち、きれいに咲くクリザール処理

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